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要(yao)報考(kao)一個專(zhuan)業(ye)首先要(yao)了解這個專(zhuan)業(ye)，酒店管理專業是很多同學感興趣的專業(ye)，同時這幾年(nian)的就業(ye)形勢也比較好。那(nei)么酒店管理專業具體(ti)是學什么呢？畢業以后(hou)會從(cong)事什么？北極星擇校網的小編給同學們整(zheng)理(li)了酒店管理專業介(jie)紹(shao)。感(gan)興趣(qu)的同學請(qing)看(kan)下(xia)文。

酒店管理專業(ye)介紹

酒店(dian)管理(li)專業培(pei)養擁護黨的(de)基本路線，適應生產、建設(she)、管理(li)、服務(wu)第一線的(de)，德(de)智體美等全(quan)面(mian)發展的(de)一批具有大學文化的(de)高(gao)技能(neng)應用型專門人(ren)才。要(yao)求學(xue)(xue)生(sheng)掌握經濟管(guan)理基(ji)礎理論，酒(jiu)店、餐飲與(yu)旅游基(ji)礎知識(shi)，具備酒(jiu)店基(ji)本(ben)管(guan)理與(yu)服務(wu)能力(li)。學(xue)(xue)生(sheng)畢業后主要(yao)去各類高(gao)星級(ji)酒(jiu)店從事基(ji)層管(guan)理及餐飲、客房服務(wu)工(gong)作(zuo)。

酒店管理專業培養要求

該(gai)專(zhuan)業注(zhu)重學(xue)生(sheng)綜合素質的培養，主要學(xue)習(xi)經濟管(guan)理(li)(li)(li)基礎知識、酒店管(guan)理(li)(li)(li)基本理(li)(li)(li)論(lun)。該(gai)專(zhuan)業突(tu)出服(fu)務(wu)技能(neng)培訓。學(xue)生(sheng)在(zai)校學(xue)習(xi)期(qi)間，將接受(shou)酒店的前(qian)臺、餐廳和客(ke)房(fang)等多方面的技能(neng)訓練(lian)。

酒(jiu)店管理(li)專業能力要求

1、具有誠(cheng)信、堅毅的(de)品格和敬業、負(fu)責的(de)職(zhi)業道德與團(tuan)隊(dui)協作(zuo)精神；

2、具有較高的專業(ye)基(ji)礎知(zhi)識和(he)自學能力、進(jin)取創(chuang)新意識；

3、掌握現(xian)代(dai)(dai)服務理念，了解現(xian)代(dai)(dai)服務業發展趨(qu)勢；

4、熟悉(xi)酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部(bu)門的業務知識；

5、熟悉我國酒(jiu)店(dian)業發展的方針(zhen)、政策和法規；

6、掌握酒店的(de)前廳、客(ke)房(fang)、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務技能；

7、具(ju)有較強的計算機操作、中英(ying)文表(biao)達能力以及(ji)對(dui)于突(tu)發(fa)事件的處理能力等(deng)。

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