想要保障學子們的食品安全(quan)，除了(le)在食堂實際條件上面嚴要求高標準，也要培養食品安全(quan)管理(li)員有(you)足夠的相關意識，光(guang)說不做(zuo)，定下條例不執行，就總會(hui)有(you)人鉆空子。

內江鐵路中學食堂安全嗎(ma)

內江鐵(tie)路中學多年來(lai)，學生食堂(tang)從未發(fa)生過一起事故(gu)，不論(lun)是(shi)(shi)突擊檢查(cha)的(de)政府領導，還是(shi)(shi)學校就是(shi)(shi)的(de)學子與家(jia)長都給我(wo)們(men)學校以最大鼓(gu)勵。學校建設有能夠容納上千人同時(shi)進餐的(de)整潔的(de)食堂(tang)，同時(shi)在食堂(tang)廚房各處設置(zhi)了監控(kong)設備隨時(shi)監督，我(wo)校還采取各種辦法提高(gao)食堂(tang)安全(quan)水(shui)準。

食堂安(an)全操作考(kao)核

學校(xiao)食(shi)堂(tang)是食(shi)品(pin)安(an)全防控的重點，為了進一(yi)步(bu)加(jia)強學校(xiao)食(shi)堂(tang)食(shi)品(pin)安(an)全管理員法律意識、責任意識及風險意識，4月4日上午，內江市學(xue)(xue)校后(hou)勤與(yu)產(chan)業(ye)管(guan)理辦公室在內江鐵路中學(xue)(xue)舉(ju)行了一(yi)場關于(yu)食(shi)品安全知識(shi)的考試(shi)及現場測試(shi)，各市直屬學(xue)(xue)校、經(jing)開區社事局轄區內各學(xue)(xue)校的專職食(shi)品安全管(guan)理員參加本次現場測試(shi)。

后產辦(ban)在內江(jiang)鐵中(zhong)食堂內設置“問題現場”，參加測試的食品安全員態度嚴謹，認真作答，不敢有絲毫懈怠。接著，依據《餐飲服務食品安全操作規范》相關法規和知識，組織食品安全管理員進行了一場閉卷考試，實現以考促成長，加強職業道德修養，推動學校提高食堂食品安全管理水平的目的。

學校專(zhuan)職(zhi)部門有保障

學校要(yao)求各(ge)校(xiao)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管理員要(yao)有(you)高度的政治自(zi)覺(jue)，樹牢食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)意(yi)識，認(ren)真學習《學校(xiao)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)與營(ying)養健康管理規定》等(deng)相關制(zhi)度，嚴(yan)格按照文件精神監(jian)督學校(xiao)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)工(gong)(gong)作(zuo)，提升自(zi)身(shen)工(gong)(gong)作(zuo)技(ji)能。最后(hou)程主(zhu)任圍繞嚴(yan)格把控食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)采購、強(qiang)化監(jian)督管理以及校(xiao)級領導陪餐制(zhi)度等(deng)方面(mian)工(gong)(gong)作(zuo)對各(ge)位參會人員提出詳(xiang)細而又全(quan)面(mian)的要(yao)求。

后產辦在今后的(de)工作中將持續加大校(xiao)(xiao)園(yuan)(yuan)食(shi)品(pin)安全(quan)監督力度，強(qiang)化(hua)校(xiao)(xiao)園(yuan)(yuan)食(shi)堂整改落(luo)實(shi)情況(kuang)，確(que)保各項食(shi)品(pin)安全(quan)制度落(luo)實(shi)到位，切實(shi)保障廣大師(shi)生在(zai)校(xiao)(xiao)在(zai)園(yuan)(yuan)的飲食(shi)安全(quan)，讓孩子們(men)在(zai)平安、健(jian)康、快(kuai)樂的環境中成長。

了解到學(xue)校(xiao)(xiao)在食品衛(wei)生(sheng)上下的(de)苦(ku)功(gong)夫，你(ni)對內江鐵路中學(xue)學(xue)校(xiao)(xiao)的(de)食堂還(huan)有(you)什么問題嗎，想要(yao)了解其他有(you)意向(xiang)報考的(de)學(xue)校(xiao)(xiao)食堂衛(wei)生(sheng)情(qing)況，專業設置等(deng)諸(zhu)多問題，你(ni)都可以在北極星擇校(xiao)(xiao)網咨詢，小(xiao)編等(deng)你(ni)喲。

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