2019年6月3日至14日，港(gang)中旅(lv)旅(lv)游學院分別(bie)邀請(qing)了(le)海(hai)南(nan)博鰲國賓館餐(can)飲部總監陳保強，貴陽(yang)世紀金(jin)源大飯店餐(can)飲部經(jing)理吳(wu)紹剛、西餐(can)主管李曉宇3位(wei)企業專家為(wei)我(wo)系18級酒店(dian)管理班的同學進(jin)行了為期2周的專業主題教學活(huo)動。

企業(ye)(ye)老師們分別(bie)對各自企業(ye)(ye)情況進行了簡要介紹，他們結合自身工作(zuo)經驗和行業(ye)(ye)標(biao)準為同(tong)學(xue)帶來了《主題宴(yan)會設計》、《中西餐(can)服務標(biao)準》、《茶藝技術與美學(xue)》、《職業(ye)(ye)生(sheng)涯規劃》等多門課(ke)程(cheng)。

在教學(xue)過(guo)程中他們注重理(li)實(shi)結(jie)合(he)，把酒(jiu)店行(xing)業標準和管(guan)理(li)中的(de)(de)理(li)論知識(shi)與(yu)實(shi)踐操作結(jie)合(he)起來，通(tong)過(guo)演示、模擬(ni)、實(shi)操、案例等方式(shi)深入淺出的(de)(de)對每(mei)個知識(shi)要(yao)點進行(xing)了(le)詳(xiang)細的(de)(de)講解。同學(xue)們紛紛表示“通過學(xue)(xue)習(xi)對酒店行業有(you)了(le)更多(duo)的(de)了(le)解，增長了(le)理論知識，增強了(le)對中西餐宴(yan)會擺臺的(de)動手能力，并且對今后的(de)學(xue)(xue)習(xi)有(you)了(le)更多(duo)的(de)向往與期待。”

在(zai)(zai)此(ci)期間，港中旅旅游學(xue)院專業(ye)老師們都積(ji)極聽課，認真學(xue)習，就行(xing)業(ye)標準(zhun)和(he)人(ren)才(cai)培養與企(qi)業(ye)老師們一起深(shen)入探(tan)討，找出(chu)存在(zai)(zai)差距和(he)問(wen)題，積(ji)極探(tan)尋(xun)有效的(de)現代學(xue)徒制人(ren)才(cai)培養新模式。

北(bei)極星的這篇(pian)文(wen)章主要(yao)是帶大家一(yi)起去探(tan)尋一(yi)下黔東南民族職(zhi)業(ye)技術學(xue)院(yuan)最(zui)新的現(xian)代學(xue)徒制人(ren)才(cai)培(pei)(pei)養模(mo)式(shi)(shi)的動態，對(dui)于這個培(pei)(pei)養模(mo)式(shi)(shi)呢，相信廣大學(xue)生家長都有所耳聞(wen)，隨(sui)著越來(lai)(lai)越多學(xue)院(yuan)對(dui)于該模(mo)式(shi)(shi)的推行。我(wo)們也能看出這個現(xian)代培(pei)(pei)養模(mo)式(shi)(shi)似乎培(pei)(pei)育出來(lai)(lai)的人(ren)才(cai)質量高，所以才(cai)會被各大學(xue)院(yuan)采納，假如你對(dui)這種培(pei)(pei)養模(mo)式(shi)(shi)感興趣就(jiu)到北(bei)極星擇校網咨詢在線老師，給你推薦(jian)幾個采用該模(mo)式(shi)(shi)培(pei)(pei)養人(ren)才(cai)的學(xue)院(yuan)吧(ba)。

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