酒店(dian)管理專業介(jie)紹

酒(jiu)店(dian)管(guan)理專業(ye)(ye)的就業(ye)(ye)前(qian)景(jing)(jing)非常樂觀，畢業(ye)(ye)生(sheng)可在(zai)旅(lv)游行(xing)政管(guan)理部門、行(xing)業(ye)(ye)協(xie)會(hui)、旅(lv)行(xing)社(she)、酒(jiu)店(dian)、旅(lv)游交通企業(ye)(ye)、景(jing)(jing)區、會(hui)展中心等(deng)單位從事行(xing)業(ye)(ye)管(guan)理、科研教學、導游、人(ren)力資源培訓(xun)等(deng)工作。酒(jiu)店(dian)管(guan)理，是全(quan)球(qiu)十(shi)大熱門行(xing)業(ye)(ye)之一(yi)，高級酒(jiu)店(dian)管(guan)理人(ren)才在(zai)全(quan)球(qiu)都(dou)是一(yi)直(zhi)很緊缺的；在(zai)國際人(ren)才市場上(shang)，酒(jiu)店(dian)管(guan)理人(ren)才出現了供不應(ying)求的局面。

學習課程

《現(xian)代酒店(dian)管理(li)(li)(li)》、《酒店(dian)心理(li)(li)(li)學》、《旅游學概論》、《前廳客房服(fu)(fu)務(wu)(wu)與(yu)管理(li)(li)(li)》、《餐飲服(fu)(fu)務(wu)(wu)與(yu)管理(li)(li)(li)》、菜點(dian)與(yu)酒水(shui)、酒店(dian)英語、現(xian)代酒店(dian)營銷、酒店(dian)財(cai)務(wu)(wu)管理(li)(li)(li)、會議服(fu)(fu)務(wu)(wu)與(yu)管理(li)(li)(li)、康樂服(fu)(fu)務(wu)(wu)與(yu)管理(li)(li)(li)。

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培養目標與要求

本專(zhuan)(zhuan)業(ye)培(pei)養(yang)具備現(xian)代(dai)管(guan)理(li)(li)學、經(jing)濟學的基(ji)(ji)本理(li)(li)論(lun)，掌握旅(lv)游(you)管(guan)理(li)(li)方面的基(ji)(ji)礎知識，掌握現(xian)代(dai)旅(lv)游(you)經(jing)營管(guan)理(li)(li)的理(li)(li)論(lun)、方法和手段，具有外語、計算機、人際溝通等基(ji)(ji)本技能，能在旅(lv)游(you)飯店、旅(lv)行社、旅(lv)游(you)景區(qu)、旅(lv)游(you)管(guan)理(li)(li)部門及(ji)相關領域從事旅(lv)游(you)開發(fa)和管(guan)理(li)(li)的應用型高(gao)級專(zhuan)(zhuan)門人才。本專(zhuan)(zhuan)業(ye)學生主要學習經(jing)濟管(guan)理(li)(li)基(ji)(ji)礎理(li)(li)論(lun)，酒店、餐飲與旅(lv)游(you)基(ji)(ji)礎知識，具備酒店基(ji)(ji)本管(guan)理(li)(li)與服務能力。

擴展閱讀

綿(mian)陽(yang)師(shi)范學院現有(you)在職(zhi)教職(zhi)工1250人，專(zhuan)任教師(shi)872人，其中，具有正、副高職稱教師300余(yu)人，碩、博士學位教師430人，享受國務院和(he)省政府特(te)殊津貼專家5人，國家(jia)百千萬人才工程(1、2層面(mian))入選者1人，世界自(zi)然(ran)保護聯盟專家1人(ren)，四川省學(xue)術和技術帶頭人(ren)2人，四川省高(gao)等(deng)學校教學名師1人(ren)，兼職碩士(shi)研究生(sheng)導(dao)師16人(ren)。

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? 學(xue)校實行“分(fen)層管(guan)(guan)理(li)(li)、逐級負責(ze)、信(xin)息反饋、責(ze)任追(zhui)究(jiu)”的管(guan)(guan)理(li)(li)模(mo)式，通過(guo)確(que)定目(mu)(mu)(mu)標(biao)、認定目(mu)(mu)(mu)標(biao)、執(zhi)行目(mu)(mu)(mu)標(biao)、檢驗目(mu)(mu)(mu)標(biao)，做到分(fen)級負責(ze)、歸口(kou)管(guan)(guan)理(li)(li)，提(ti)高了(le)管(guan)(guan)理(li)(li)水平和效(xiao)益(yi);學校(xiao)堅持走國(guo)際(ji)化辦(ban)學道路，實施“三座立(li)交(jiao)(jiao)橋”辦(ban)學模式，通(tong)過構筑校(xiao)內(nei)“辦(ban)學理念更新平(ping)(ping)臺(tai)、教學中心地位平(ping)(ping)臺(tai)、科(ke)研(yan)強校(xiao)發展平(ping)(ping)臺(tai)”，搭建通(tong)向國(guo)內(nei)著(zhu)名高校(xiao)引智合作(zuo)(zuo)之橋、國(guo)際(ji)教育文(wen)化交(jiao)(jiao)流(liu)合作(zuo)(zuo)之橋、社會(hui)引資(zi)合作(zuo)(zuo)之橋

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